Was ist Cola?
Der Name Cola bezeichnet ein zumeist koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk, das Kohlensäure und Süssungsmittel enthält. Der Name Cola bezieht sich ursprünglich auf die Kolanuss, einen koffeinhaltigen tropischen Samen, der anfangs für die Produktion von Cola verwendet wurde. Heute gibt es Cola nicht nur von zahlreichen Marken, sondern auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Darunter etwa Vanille, Kirsche oder Mango. Auch koffeinfreie Colagetränke sind mittlerweile auf dem Markt erhältlich und sorgen dafür, dass noch mehr Menschen in den Genuss, des köstlichen Getränks kommen können.
Heute ist Cola nicht nur ein Getränk, sondern eine Geschmacksrichtung. Ob Eis, Brause, Sirup oder Fruchtgummis, das Aroma hat sich fest etabliert.
Die Geschichte des Cola
Coca-Cola wurde vom Pharmazeuten John Pemberton zunächst als Medikament erfunden. Die Amerikaner waren auf der Suche nach einem Ersatz für Morphin, von dem er nach einer Verwundung während des amerikanischen Bürgerkriegs abhängig geworden war. Das genaue Rezept von damals ist nicht bekannt, dennoch weiss man, das sowohl Extrakte der Kolanuss als auch des Cocastrauchs (also Kokain!) verwendet wurden. Dazu wurden Zucker und Kohlensäure hinzugegeben.
Die ersten Todesfälle liessen nicht lange auf sich warten. Im Jahr 1891, sechs Jahre nach der Veröffentlichung des Getränks, gab es mehr als 200 Berichte über Kokainvergiftungen, sowie 13 Todesfälle im Zusammenhänge mit dem Konsum von Coca-Cola. Mit Beginn des Ersten Weltkriegs verschärften viele Länder ihre Suchtgiftbestimmungen oder verboten Kokain gänzlich. Coca-Cola begann daraufhin nur noch nicht-alkaloide Bestandteile des Cocastrauchs für die Herstellung zu verwenden.
Wie wird Cola hergestellt?
Heute wird Coca-Cola aus einer Mischung von Koffein, Vanille, Zimtöl, Zitrone, Zucker, und Phosphorsäure sowie einigen geheimen Zutaten hergestellt. Das Rezept von Coca-Cola ist streng geheim und ist nur zwei Mitarbeitern des Unternehmens bekannt. Diesen ist verboten zusammen zu reisen, so dass sich das Rezept bei einem Unglück in Sicherheit befindet.
Andere Colamarken wie Pepsi, Fever-Tree Cola, Inca Kola, Fritz-kola oder Afri-Cola haben daher ihre eigenen Rezepturen entwickelt und verlassen sich auf andere Inhaltsstoffe, um das gewünschte Aroma zu erreichen.
Cola in Mixgetränken
Cola lässt sich nicht nur pur geniessen, sondern ist ein geschmacksgebender Bestandteiler vieler populärer Mixgetränke, darunter Vodka and Coke, Jack and Coke, Tequila and Coke, Long Island Iced Tea, Cuba Libre, Bacardi Cola, Black Sun und Whisky Cola. Auch Mixgetränke wie Biermixgetränke wie Colaweizen oder Goass (Bier, Kirschlikör und Cola) haben sich etabliert.
Cola bei Gustero
Bei Gustero versuchen wir Ihnen eine möglichst hochwertige Auswahl an Softdrinks, alkoholischen Getränken und anderen Gourmetprodukten zu bieten. Daher finden Sie nur die besten Colamarken in unserem Sortiment. Probieren Sie etwa das Fever-Tree Madagascan Cola, das mit Kolanüssen, Zitrusfrüchten, Vanille und exotische Gewürzen verfeinert wird.
