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Edinburgh Gin

With only two pot stills Edinburgh Gin creates its products manually. The gins are produced in small batches and impress with their creativity. Buy Edinburgh Gin now:

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Edinburgh Gin

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Edinburgh EG Apple & Spice Liqueur 5cl
Edinburgh EG Apple & Spice Liqueur 5cl
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Content 50 Milliliter (CHF 78.75 * / 750 Milliliter)
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Edinburgh EG Bramble & Honey Gin 70cl
Edinburgh EG Bramble & Honey Gin 70cl
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Edinburgh EG CANNONBALL Navy Strength Gin 5cl
Edinburgh EG CANNONBALL Navy Strength Gin 5cl
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Edinburgh EG CANNONBALL Navy Strength Gin 70cl
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Edinburgh EG CANNONBALL Navy Strength Gin 70cl
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Edinburgh EG Christmas Gin 5cl
Edinburgh EG Christmas Gin 5cl
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Edinburgh EG Christmas Gin 70cl with Case
Edinburgh EG Christmas Gin 70cl with Case
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Edinburgh EG Classic Gin 5cl
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Edinburgh EG Elderflower (Holunder) Likör 50cl
Edinburgh EG Elderflower (Holunder) Likör 50cl
CHF 27.50
Content 500 Milliliter (CHF 41.25 * / 750 Milliliter)
Edinburgh EG Elderflower Liqueur 5cl
Edinburgh EG Elderflower Liqueur 5cl
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Edinburgh EG Gin 1670 5cl
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Edinburgh EG Gin 70cl
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Edinburgh EG Gin 70cl
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Edinburgh EG Gin's Plum & Vanilla Liqueur 50cl
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Edinburgh EG Gin's Plum & Vanilla Liqueur 50cl
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Edinburgh EG Gooseberry & Elderflower Gin 5cl
Edinburgh EG Gooseberry & Elderflower Gin 5cl
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Edinburgh EG Lemon & Jasmin Gin 5cl
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Edinburgh EG Lemon & Jasmin Gin 70cl
Edinburgh EG Lemon & Jasmin Gin 70cl
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Edinburgh EG Plum & Vanilla Liqueur 5cl
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Edinburgh EG Pomegranate and Rose Liqueur Gin 50cl
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CHF 29.00
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Edinburgh EG Pomegranate and Rose Liqueur Gin 5cl
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Edinburgh EG Raspberry (Himbeere) Likör 50cl
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Edinburgh EG Raspberry (Himbeere) Likör 50cl
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Edinburgh EG Raspberry Gin 5cl
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Edinburgh EG Raspberry Liqueur 5cl
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Edinburgh EG Rhubarb and Ginger (Rabarber & Ginger) Likör 50cl
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Edinburgh EG Rhubarb and Ginger (Rabarber & Ginger) Likör 50cl
CHF 29.50
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Edinburgh EG Rhubarb and Ginger Gin 5cl
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Edinburgh EG Rhubarb and Ginger Liqueur 5cl
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Edinburgh EG Seaside Gin 70cl
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Edinburgh EG Strawberry & Pink Pepper Liqueur 5cl
Edinburgh EG Strawberry & Pink Pepper Liqueur 5cl
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Die Entstehung des Edinburgh Gins

Hinter der Idee des Edinburgh Gins stand der Wunsch nach einem hochwertigen und zeitgenössischen Gin. Die Marke selbst kann nur auf eine Geschichte bis 2010 zurückblicken, doch sie beruft sich auf die schon über 200 Jahre zurückliegende Historie des schottischen Gins. Gerade die Destillerie „Spencerfield Spirit Company“ blickt auf eine 250-jährige Geschichte zurück und kommt ursprünglich aus der Whisky Produktion. Die Bewohner der Insel kamen schon um 1700 auf den Geschmack von Wacholder-Spirit und 1777 hatten sich bereits einige hundert nicht registrierte Ginhersteller angesiedelt. Anfang des 19. Jahrhunderts kam es dann zur Vereinheitlichung der Brennvorgänge mit der Einführung des Coffey Still-Vorgängers.

Der Edinburgh Gin selbst wird mit Hilfe einer Alembic Still und der traditionellen Column Still hergestellt. Zu Beginn der Entstehung wurde die erste Destillation des Edinburgh Gins mit klassischen Botanicals noch in der etwas 300 Kilometer entfernten Langley Distillery durchgeführt, doch dann wurde der Gin direkt nach Edinburgh geliefert und lokale Aromengeber hinzugefügt. Heute ist die Leith Destillery und die West End Destillerie für die Herstellung des Edinburgh Gins verantwortlich.  Letztere ist zentral im Herzen der schottischen Hauptstadt gelegen. Die beiden dort vorhandenen Brennblasen mit Namen Flora und Caledonia kreieren einen Gin mit einzigartigem Geschmack. Die Edinburgh Gin Destillerie kann besucht werden, inklusive Führung, Vortrag und Tasting.

Der Geschmack des Edinburgh Gins

Was zeichnet nun den Edinburgh Gin geschmacklich aus? Er weist eine traditionelle Seite mit Nuancen von Wacholder, Koriandersamen und Zitronenschalen auf, dazu die heimischen schottischen Noten von Pinien, Heidekraut und Mariendistel aus den Highlands. Diese schottischen Botanicals machen den Edinburgh Gin besonders weich.

Inzwischen gibt es mehrere Variationen des Edinburgh Gin mit 43 % vol. So können Sie sich beispielsweise für den Edinburgh EG Raspberry mit Himbeergeschmack oder den Edinburgh EG Pomegranate and Rose, also mit Granatapfel und Rose entscheiden. Doch auch die Kombination aus Rhabarber und Ginger, Zitrone und Jasim, Brombeere und Honig oder Orangenblüte und Mandarine finden Sie unter den Edinburgh Gins.

Jetzt Edinburgh Gin bei Gustero entdecken

Probieren auch Sie den original schottischen Gin und lassen Sie sich von den verschiedenen Geschmacksrichtungen überraschen! Im Online Shop von Gustero stellen wir Ihnen viele unterschiedliche Edinburgh Gin Varianten zur Verfügung, welche Sie pur aber auch in Cocktails geniessen können.

Haben Sie Interesse an weiteren schottischen Gins? Dann probieren Sie auch den Bombay Gin, Gordon’s Gin oder Needle Gin!

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