Herkunft des Baileys Cream Likör
Wie der Name schon verrät, stammt Baileys Original Irish Cream Likör aus Irland. Irrtümlicherweise wird der Name Baileys oft für den Familiennamen des Gründers gehalten. Tatsächlich wurde der beliebte Sahnelikör von David Dand in der irischen Hauptstadt Dublin entwickelt. Die ersten Kreationen entwickelte er in seinem Küchenmixer. Bis zur ersten Abfüllung vergingen drei Jahre, in denen Dand und sein Team die Methode verfeinerten. Dies war unbedingt nötig, damit sich die unterschiedlichen Bestandteile des Baileys Likörs, Whiskey und Sahne, nach dem Abfüllen nicht trennten.
Der Baileys Likör kam 1974 auf den Markt und wird bis heute ausschliesslich in seinem Heimatland hergestellt sowie abgefüllt. Die Produktion von Baileys unterliegt einem streng geheimen Rezept, doch eins können wir Ihnen sagen: Bei Baileys trifft frische Sahne auf hochwertigen Whiskey aus Irland. Beeindruckend ist, dass keiner Baileys Sorte Konservierungsmittel beigemischt werden, da der Alkoholgehalt des Whiskeys ausreichend ist, um die Sahne für mehrere Jahre zu konservieren. Da die Haltbarkeit einer Baileys Flasche ab der Abfüllung bestimmt wird, findet sich das Datum der Befüllung auf jedem Baileys Likör.
Die in den Baileys Sorten verwendete Sahne stammt von regionalen, irischen Milchfarmen, auf denen die reinrassigen Kühe den Grossteil des Jahres auf der Weide verbringen. Die Kühe werden liebevoll die „Baileys Ladies“ genannt und versorgen den Baileys Produzenten mit circa 220 Millionen Liter feinster Milch pro Jahr.
Der Whiskey, der zur Herstellung von Baileys Likör verwendet wird, stammt aus verschiedenen Destillerien aus ganz Irland. Um den einzigartigen Geschmack zu garantieren, wird der Whiskey drei Mal destilliert, bevor er mit der Sahne vermengt wird. So kann sichergestellt werden, dass es sich ausschliesslich um die hochwertigsten Abfüllungen des Landes handelt, die den Baileys Likör verfeinern.
Das Unternehmen legt viel Wert auf die Regionalität seiner Produkte und garantiert, dass über 75 Prozent der verwendeten Rohzutaten und Verpackungsmaterialien von der Grünen Insel stammen.
Die Baileys Cream Liköre erfreuen sich grosser Beliebtheit und haben sich ausserhalb von Irland in vielen Ländern weltweit etabliert. Der Likör ist für 50 % aller irischen Spirituosenexporte verantwortlich.
Verschiedene Baileys Liköre in unserem Sortiment
Was ursprünglich als Baileys Original Irish Cream begann ist mittlerweile eine ganze Serie von wunderbar cremigen Sahnelikören. In unserem Online Shop können Sie neben dem Bestseller The Original Irish Cream Likör auch die Sorten Baileys with a Hint of Hazelnut Flavour, Baileys Chocolat Luxe, Baileys with a Hint of Caramel Flavour sowie Baileys Almande kaufen.
Der Original Irish Cream Likör wird nicht nur aus Sahne und Whiskey gewonnen, Vanilleschoten und Kakaobohnen sorgen ausserdem für das charakteristisch schokoladige Aroma. Der Klassiker aus dem Hause Baileys eignet sich sehr gut zum Genuss on the rocks oder mit Kaffee.
Intensivere Geschmacksrichtungen bieten Ihnen die weiteren Baileys Likör Sorten. Baileys with a Hint of Hazelnut Flavour und Baileys with a Hint of Caramel Flavour schmecken zusätzlich zu der Irish Cream Basis nach Haselnuss bzw. Karamell. Ein noch stärkeres Schokoladen-Aroma enthält der Baileys Chocolat Luxe, da diesem, neben den bekannten Zutaten, belgische Schokolade hinzugefügt wird. Mit dem Baileys Almande entwickelte der Hersteller eine Sahnelikör-Variante, die sowohl laktosefrei als auch vegan ist. An Stelle von Kuhmilch wird Mandelmilch verwendet und dem Cream Likör damit zugleich eine nussige Note verliehen.
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Baileys ist ein irisches Unikat, das hohe Qualität, eine lange Haltbarkeit sowie süsse Geschmacksaromen in sich vereint. Darüber hinaus ist er der meistverkaufte Likör der Welt. Wählen Sie aus einer der fünf hochwertigen Geschmackssorten und geniessen Sie die Cream Liköre aus unserem Online Shop. Pur, zum Kaffee oder mit Eiscreme.
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